<table id="1w6g1"><strike id="1w6g1"></strike></table>


  • <acronym id="1w6g1"><strong id="1w6g1"><listing id="1w6g1"></listing></strong></acronym>
  • 新聞中心

    中國醬文化博物館重整發力

    * 來源 : 柯橋日報 * 作者 : 姚陶祎 * 發表時間 : 2016-06-24 * 瀏覽 : 210

    醬料自古就備受重視,孔子就曾有“不得其醬不食”的感慨。歷史文化名城、水鄉紹興擁有豐富的水資源,一向有酒缸、醬缸、染缸的“三缸文化”之稱,其中醬缸文化歷史尤為悠久。

    2014如今,在柯橋旅游大項目頻頻發力的大環境下,已隔近十年的這座博物館正在重新激活。

    悠久的醬文化有木有

    “紹興醬缸文化起源可追溯到6000年以前,比黃酒還早200多年,紹興濃濃的醬味曾飄遍海內外,而且已持續了好幾個世紀?!苯B興至味食品有限公司董事長王如樑自豪地說道。

    據文史記載,紹興能夠發現有文字記載的紹興醬園,大概要算“俞合興醬園”。俞合興醬園創辦于明崇禎十七年(1644年),比紹興酒(云集酒坊1743年)還要早近百年。清代時紹興醬園業更趨興旺,醬園作坊遍及城鄉,較為著名的有:創辦于乾隆年間的咸亨、沈通美醬園;創辦于咸豐、同治年間的有謙豫、同興、謙益新、劉合興醬園;創辦于光緒年間的老順泰、大興、正德、同昌、鑒湖等醬園。清代中葉紹興人還通過“親帶親,人攜人”方式,向外拓展,開設醬園,生產銷售腐乳、醬油等紹興風味產品,光緒年間紹興醬業人已遍及全國21個省、市的大中城市,開設醬園作坊達四五百家之多。最終使得十九世紀以來,“天下醬業無人不說紹,九州之內司廚鮮有不知紹興者?!薄搬u缸”與“紹興老酒”、“紹興師爺”一同匯就了源遠流長的紹興文化。

    金字招牌在手

    2007年12月,在若耶溪畔,第一座中國醬文化博物館在這里建成開館,填補了國內“中國醬文化博物館”的空白,深層挖掘了醬缸歷史文化和廣博的中國醬文化,引來世界各地目光。

    “能批出中國醬文化博物館這個金字招牌,既是對紹興醬缸文化的肯定,也是至味食品公司多番爭取的結果?!闭f起如何取得這塊國字號的招牌,王如樑依舊十分自豪。

    博物館占地面積5000平方米,建筑面積1500平方米,由紹興至味食品有限公司斥資建設。展館由著名博物館設計大師嚴建強主持設計,站在“兩千年醬文化,十三億中國人”的高度進行設計布展,通過科學的規劃和設計,醬博各個展區系統地、有條理地再現中國7000年的醬文化起源和變遷。布展分為中國醬文化、醬油文化、醋文化、腐乳與醬制品文化、醬園文化、紹興醬缸文化、世界醬文化、信息中心八大結構內容。在博物館內可觀、可玩、可吃,開館之初,一度門庭若市。

    “醬缸”發力工業旅游

    時至今日,中國醬文化博物館除節假日或特殊組團安排外,平常日子里都是“空蕩蕩”的。

    “以前,每年的游客量在上萬人左右,近年來卻一半都到不了?!惫究偨浝硗跞鐦艊@息道,建博物館是希望弘揚紹興醬文化,更希望能在推動柯橋區工業旅游上發揮積極作用,按照如今的趨勢,不但形成不了工業旅游線路,無法帶動企業產品銷量,而且公司每年還要投入50萬元進行維護。

    “單純的一家博物館肯定成不了游客眼里的‘香餑餑’,這需要依靠周邊旅游線路帶動?!蓖跞鐦耪f,醬文化博物館地處南部山區,遠離魯迅故里、鑒湖-柯巖旅游度假區等旅游熱點,吸引游客有限。他一直在努力,希望通過有關部門的支持,把博物館和平水、王壇、稽東的“鄉村游”相融合,改變目前冷清的局面。同時,博物館也在想辦法與魯迅故里、鑒湖-柯巖旅游度假區等年游客超百萬的周邊旅游熱點串起來,將游客數量提升上來,實現規模效應。

    “接下來我們將對博物館進行改造,方便游客體驗、購買醬文化主題的旅游商品”,王如樑告訴記者,他們將把原有的吧臺部分改造為旅游商品選購點,另外,醬博物館還將探索承接游客的特色餐飲?!爱吘褂慰蛷聂斞腹世飦硪惨?0多分鐘,從鑒湖-柯巖旅游度假區過來要近1小時,參觀半小時,再趕回去又是相同的時間,很難安排游線”,區旅游相關業務負責人建議到,是否可以豐富博物館的體驗項目,比如陳設全球各地的醬制品供游客體驗、選購,增設醬文化體驗餐飲等,延長游客的逗留時間,提升博物館的經濟效益,實現可持續發展。

    2016.6.24柯橋日報   文 姚陶祎 嚴紹南 攝 陳斌)

    附件:新聞鏈接  中國醬文化博物館重整發力

    ZOZOZO女人与牛交ZOZOZO视频
    <table id="1w6g1"><strike id="1w6g1"></strike></table>

    
    
  • <acronym id="1w6g1"><strong id="1w6g1"><listing id="1w6g1"></listing></strong></acronym>
  • 免费一级a一片久久精品网 岛国爱情动作片 国产精品亚洲欧美大片在线观看 japanese国产在线观看播放 国产精品亚洲一区二区z 开心激情站 无码国产午夜福利片在线观看 台湾佬中文娱乐网 中文字幕丝袜精品久久 无码中字 印度一级婬片A片免费播放 少妇的丰满3中文字幕 色综合久久88色综合天天 国产成人牲交视频在线观看老 亚洲福利视频 污网站免费 久久久久久精品无码 夜鲁鲁鲁夜夜综合视频欧美 精品精品国产自在久久 亚洲人成人无码网www电影首页 欧美牲交A欧牲交aⅴ久久 日韩人妻一精品一专区 亚洲中文字幕无码老牛 国产成人AⅤ在线免播放观看 女被男啪到哭免费视频 视频 大香伊人 翁公粗大挺进王丽霞高潮嗨文 暖暖 免费 高清 日本 在线 www.色色色 国产香蕉视频 激情欧美成人久久综合 日韩全部A片免费观看 久久久久久人妻一区精品 免费观看大乳女被狂揉 国产成人精品视频A片 亚洲福利视频 亚洲精品无码mⅴ在线观看 日本黄色A片 在线观看免费播放AV片 特级大黄A片免费播放 A级毛片免费全部播放无码 久久久国产精品一区二区18禁 波多野吉AV无码Av乱码在线 婷婷综合 黄色电影网站 中国特级婬片毛多的少妇 中文字幕一区二区人妻 免费看黄A级毛片 免费一级欧美片在线观看 一级黄色a片